Zutaten zu käsefondue
Käsefondue beilagen gemüse Für Käsefondue eignen sich vor allem trockene Weißweine, etwa ein Fendant aus der Schweiz. Eine gute Wahl ist auch ein Sauvignon blanc oder ein Grauburgunder.
Käsefondue ohne alkohol
Knoblauchzehen, halbiert. g. Fondue-Käsemischung, geraffelt, z.B. Fondue moitié-moitié oder eine Käserei-Mischung. 4 TL. Maisstärke. 3,5 dl. Weisswein. 1 TL. Zitronensaft.Käsefondue beilagen champignons kleine Kartoffeln (mit Schale) Rüebli (in Sticks) Champignons (je nach Grösse halbiert oder geviertelt) Landjäger (in Würfeln) Äpfel (am besten säuerliche in Spalten oder Würfeln) und Birnen (auch aus der Dose/dem Glas) Broccoli oder Blumenkohl (Röschen, vorgekocht).
Käsefondue beilagen fleisch Vor dem Fondue kannst du eine Gemüsesuppe oder einen nicht zu reichhaltigen Salat servieren. Das füllt den Magen bereits ein wenig und man überisst sich anschliessend nicht so leicht am feinen Fondue. Getränke: Serviere zum Fondue einen Kräutertee, gut geeignet sind zum Beispiel Mischungen mit Fenchel, Anis oder Kümmel.